Rezept für Kräuter-Frischkäse
500g Quark
150g Creme Fraiche
150g Sahne
2 EL Tzaziki Gewürz von ‚mein Kräutergarten‘
Alle Zutaten vermischen und in einen Behälter mit Siebeinsatz (z.B. Siebservierer von Tupperware) geben, damit sich die Molke unter dem Sieb absetzen kann. 24 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen, danach in einen kleineren Behälter umfüllen und im Kühlschrank lagern.
Die Milchprodukte können sehr gut durch vegane Varianten ersetzt werden.
Bruschetta
Reife Tomaten in Stücke schneiden, Bruschetta-Gewürz von ‚mein Kräutergarten‘ darüber streuen und vermischen. Fertig ist leckeres Bruschetta, welches hervorragend auf getostetem Weißbrot schmeckt. Wer möchte kann noch frische Zwiebelwürfel darunter mischen,
Gut geschlafen?
Oft fehlt nur ein kleines bisschen um ein- oder durchzuschlafen. In der Volksheilkunde werden verschiedene Kräuter mit beruhigender Wirkung für Schlaftees verwendet.
‚mein kräutergarten‘ bietet verschiedene Mischungen mit Kräutern wie z.B. Hopfen, Melisse, Passionsblume usw an. Im Senioren-Schlaftee z.B. steckt zusätzlich noch Weißdorn um das Herz zu stärken.
Senfmehl
Ausser in der Küche eignet sich Senfmehl sehr gut für ein Fußbad bei beginnendem Infekt oder Kopfschmerzen. 38 Grad warmes Wasser in eine Schüssel füllen und 1 EL Senfmehl dazugeben. Die Füße darin baden, bis das Wasser abkühlt. Dann Füße abtrocknen und warm halten.
7-Kräuter-Pulver – für eine gute Verdauung
Das 7-Kräuter-Pulver regt durch die enthaltenen Bitterkräuter die Verdauung an. Geben Sie ca. 30 Minuten vor dem Essen 1 Prise Pulver in den Mund, speicheln es gut ein und schlucken es dann hinunter. Die Mischung regt die Verdauung an und bereitet auf die Mahlzeit vor.
Eine gute Alternative ist es, eine Tasse Bitter-Tee zu trinken. In der von ‚mein-kräutergarten‘ verwendeten Rezeptur habe ich wohlschmeckende Bitterkräuter ausgewählt. Frisch aufgegossen schmeckt er mild, nach einiger Zeit wird er bitterer. Finden Sie heraus, wie er Ihnen am Besten schmeckt. Ich bevorzuge ihn frisch aufgegossen.
Frischkäseaufstrich
Mit den Gewürzmischungen von ‚mein Kräutergarten UG‘ können Sie sich ganz fix Frischkäseaufstriche aufs Brot zaubern. Entweder Sie streuen die Mischung nach Wahl….mein absoluter Favorit ist das ‚Hildegard Universalgewürz’….auf das mit Frischkäse bestrichene Brot oder Sie geben 200g Frischkäse in eine kleine Schüssel und streuen 1-2 Messerspitzen Ihres Lieblingsgewürzes darüber.
Guten Appetit
